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烘焙餅店效率管理精髓 .doc

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更多資料淘寶搜索店鋪商道學(xué)院微信76650998烘焙餅店效率管理精髓烘焙餅店效率管理精髓?2012-11-1510:13來源：快樂烘焙網(wǎng)發(fā)繁忙的烘焙管理者如何才能管理好自己的時間讓烘焙管理高效率進(jìn)行呢？下面看一下管理大師德魯克是如何做的：德魯克先生有兩個別稱，一個是“一句話先生”，另外一個是“一件事先生”，這兩個別稱背后是德魯克對管理系統(tǒng)思考后最精煉的表述，對于事務(wù)繁忙的烘焙餅店管理者來說，德魯克作為“一句話先生”所最常問的16個問題應(yīng)該也是自己應(yīng)該經(jīng)常思考的。而作為“一件事先生”的這件事情更是烘焙管理者應(yīng)該時刻自省的問題。這也正是卓有成效的管理者應(yīng)該具備的素質(zhì)?！耙痪湓捯痪湓挕毕壬壬蛔鸱Q

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