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2021酶主觀題.doc

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文檔簡介：

酶主觀題1.什么是誘導契合學說，該學說如何解釋酶的專一性？答案：“誘導契合”學說可很好地解釋酶的專一性，它認為酶分子的結(jié)構(gòu)并非與底物分子正好互補，而是具有一定的柔性，當酶分子與底物分子靠近時，酶受底物分子誘導，其構(gòu)象發(fā)生有利于與底物結(jié)合的變化，酶與底物在此基礎(chǔ)上互補契合進行反應。2.什么是酶原激活，酶原激活對生物體而言有什么意義？答案：酶原激活即是把無活性的酶原轉(zhuǎn)化成有活性的酶的過程。酶原激活是機體的一種自我保護機制，它防止了酶對生物體自身物質(zhì)的降解作用。3.酶作為生物催化劑有怎樣的特點？答案：酶作為生物催化劑具備以下特點：高效性、專一性、反應條件溫和性、活性可控性，其中前兩個特點是最為重要的

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